Actualmente tenemos mucha más información que hace unos años
sobre la composición nutricional y los ingredientes de los alimentos que
tomamos. En concreto sobre el aceite de palma hemos aprendido mucho. Incluso a
descubrirlo en la etiqueta cuando viene enmascarado con otros nombres.
La ciencia avanza y la nutrición está aportándonos nuevas
pautas saludables que nos ayudan a elegir mejores productos de alimentación y
bebida. Como bien es conocido el dicho “Somos lo que comemos” y es por ello que
cada vez nos estamos concienciando y preocupando de nuestra alimentación.
Queremos saber qué es lo que nos estamos comiendo y qué consecuencias va a
tener en nuestra salud.
En concreto, las grasas como puede ser el aceite de palma
están en el ojo de mira. Esta claro que hay ciertas grasas que hay que evitar.
Estas grasas que debemos de intentar disminuir en nuestra dieta son las grasas
trans o hidrogenadas.
Cierto es que se están haciendo muchos avances, pero todavía
es pronto para conocerlo todo y saber distinguir y comprender bien las
etiquetas de los productos de alimentación y bebidas. Es por ello, que han
surgido diferentes aplicaciones móviles que nos ayudan a leer y comprender
mejor la composición nutricional de los alimentos. Tan solo hay que
descargársela en el móvil y pasar la cámara de fotos por el código de barras
del producto.
Puedes realizar una
pequeña encuesta sobre el tema para ayudarme a conocer mejor el papel que
tienen estas aplicaciones en nuestro día a día y en la compra y poder ofrecer
más contenido relevante de esta temática. Tan solo dura unos 5 minutos.
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