Marca de Galletas sin grasa de palma Digestive de Cacao

Los fabricantes de galletas nos ponen difícil encontrar una marca de galletas sin grasa de palma en el supermercado. Sobretodo unas galletas sin grasa de palma y que además estén ricas. Pues hoy os voy a hablar de una alternativa de galletas sin grasa de palma que os encantarán. Puedo decir que a día de hoy, estas son mis galletas preferidas.

Estas galletas sin grasa de palma son de la marca Santiveri, empresa española que tiene entre sus valores ofrecer productos alimentarios naturales y ecológicos para el día a día. La marca Santiveri que cada vez está más presente en los supermercados y tiene un amplio número de tiendas propias, no solo se preocupa por nuestra salud, sino que lo hace bien, muy bien. Digo esto porque las galletas Digestive Cacao están deliciosas.

Si eres amante del chocolate (como yo) podrás apreciar su sabor a chocolate intenso y sobretodo, podrás tomar unas galletas con una textura inmejorable. Son melosas, crujientes y a la vez tiernas… Pero lo mejor de todo no es eso… lo mejor es que son galletas sin grasa de palma y que además no contienen lactosa, ni huevo ni azúcares añadidos.

Me encanta que no se le añada azúcar a la repostería cuando no la necesita. Algunos productos ya son naturalmente dulces y no entiendo por qué esa mala manía de añadirles más azúcar cuando no es nada buena para nuestra salud. Así que los que os preocupáis por no coger unos kilitos de más o estáis en proceso de dieta os podéis permitir el lujo de tomar una o dos de estas galletas algún día que otro. Además os doy un consejo, podéis elaborar vuestros propios bizcochos o galletas sustituyendo la azúcar por miel y de este modo tampoco llevarán grasa de palma. En los próximos post os enseñaré una receta.

Me gustaría resaltar que las Galletas Digestive Cacao no llevan grasa de palpa y que Santiveri apuesta por el aceite de girasol y oliva para su fabricación. Por tanto, no es imposible fabricar galletas sin grasa de palma como algunas otras marcas están empeñadas en demostrarnos vendiendo solo marcas de galletas con grasa de palma.

Los ingredientes de las Galletas Digestive Cacao son: harina de trigo (integral (51,6%)), edulcorantes, aceite vegetal (11.3%) y (aceite de girasol, aceite de oliva), harina de avena, chocolate, emulgente, cacao, aromas, sal, gasificante, antioxidante, ácido fólico. Podéis encontrar la información pinchando aquí.

Esta marca de galletas sin grasa de palma la podéis encontrar ya en muchos supermercados y tiendas de alimentación, además tienen sus propias tiendas repartidas por toda España. Y el precio ronda los 2€.

Espero que os haya gustado este post y que disfrutéis de las galletas en el desayuno, en el almuerzo o en la merienda. Yo las tomo para darme un caprichito de vez en cuando. Próximamente os traeré más alimentos sin grasa de palma. Mientras tanto os invito a buscar alimentos que no contentan grasa de palma (comoestas otras galletas), puesto que estas nos ayudan a subir el colesterol y aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. En cambio otras grasas como la del aceite de oliva potencian todo lo contrario.

Si tienes alguna duda no dudes en escribirme.

Escrito por Ana González.

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Disminuye la probabilidad de tener cáncer y metástasis con una alimentación sin grasa de palma

Cada vez son más las razones que nos llevan a eliminar la grasa de palma de nuestra dieta. En este caso Salvador Aznar Benitah y Gloria Pascual, en el laboratorio de Células madre y cáncer del IRB Barcelona (M. Minocri, IRB Barcelona), han estudiado cómo el consumo de grasa de palma incrementa la probabilidad de que un tumor inicie la metástasis.

Un tumor cancerígeno está compuesto por millones de células, pero tan solo entre un 1% y un 5% de ellas muestran capacidad metastásica. Los investigadores han encontrado que la proteína CD36 es la causante de que las células metástasis de un tumor vayan más allá y el diagnóstico empeore. Por tanto parece que a mayor número de estas proteínas, mayor número de células cancerígenas encargadas de producir metástasis, de hecho son capaces de convertir a células no metastásicas en metastásicas.  Y adivinar de qué se “alimentan” estas proteínas. Pues si… Se alimentan de lípidos (grasas). “La grasa es esencial para la metástasis”, dice Salvador Aznar-Benitah.

Cada vez queda más claro que el consumo de grasas saturadas y de azucares no hacen ningún bien a nuestra salud, de hecho ya hay estudios que indican que el consumo de grasas incrementan el riesgo de que aparezcan algunos tumores como el de colon.  

Como ya os he adelantado, la grasa de palma no se libra de ser perjudicial para nuestra salud. De hecho, en la misma investigación, también se testó el efecto de un ácido graso específico como potenciador de la metástasis. Este ácido graso es el ácido palmítico, componente principal de la grasa de palma. El ácido palmítico de la grasa de palma aumenta la probabilidad de que haya metástasis del 50% al 100% en ratones.

Aunque todavía quede mucho por investigar, todo parece indicar que el consumo de grasas y en concreto, la grasa de palma incrementa el cáncer y la metástasis en humanos. Por lo que ahora más que nunca no nos faltan las razones para intentar evitar la grasa de palma en nuestra alimentación y buscar otras alternativas saludables. Nunca es tarde para cuidar nuestra alimentación. No cuesta nada buscar alternativas a la grasa de palma. ¡Nuestro cuerpo y nuestra salud nos lo agradecerán!

En este blog os doy alternativas saludables a la grasa de palma para poder evitar en la medida de lo posible malas consecuencias. Como en este post donde hablo de una alternativa sin grasa de palma para el desayuno. Así que ya lo sabes, puedes leer los post de “sin grasa de palma” y empezar una vida sana. Si tienes dudas de qué alimentos puedes tomar o no, no dudes en consultarme, pero puedes empezar leyendo las etiquetas de los productos que encuentras en el supermercado, y ya sabes evitar todo aquello que ponga “con grasa de palma” o “aceite de palma”.

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